Dear:小俠
烤箱之所以要預烤，是因為烤箱的計時器，是從設定的溫度達到時開始計時，而不是從打開電源開始計時，譬如說食譜上寫190度烤10分鐘，是從室溫達到190度開始計時，不過這是指比較專業的烤箱，像我自己焗烤東西也沒有預熱，因為我用的是小烤箱，不是專業或大台烤箱，烤的當中還必須不時的轉動盤子，才能夠烤的均勻不會烤焦。
我想預熱烤箱應該是為了在放食物之前先有熱度.可能是食物在烤之前..比較能烤出你想要的顏色吧..
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>那意思是說，
>我們平常使用烤箱的時候，都必須要預熱了喔！！
>連烤地瓜也是一樣嗎？
>
>以前我們都直接丟下去烤...
>
>
>>【 在 鴻基 的大作中提到: 】
>>預熱約5分鐘左右
>>烤到起司成為金黃色即可
>>
>>
>>>【 在 藍天之子 的大作中提到: 】
>>>今天發現食譜倉庫裡頭
>>>簡易比薩 焗烤白菜很不錯
>>>想自己動手做
>>>可是上面只有寫預熱幾度
>>>沒寫烤箱該預熱多久
>>>因為我以前都沒用過烤箱
>>>常用烤箱的村民應該都知道吧
>>>~~~~這個問題會不會很笨
