有時覺得在國外買還比較好識別...以下是在國外買上述食品時之辨識方法:

巧克力--看emulsifier,若標示E322/vegetarian/non-animal三者其中之一,就是素的.但這是指巧克力本身,若是裡面有包酒或是軟糖,那就另當別論哦.

Cheese--看rennet,標示為vegetarian/non-animal者,有的在包裝上還會標示綠色的V.



真想呼籲所有製造商,把素的產品標上素食者可用的字樣,我們就不用猜半天啦...

天哪, 並不知道巧克力居然也有不可以吃的啊, 我一直以為是素的. 市面上面的巧克力, 有很多都不能吃嗎? 那很辛苦吧...... :( 身為素食者真的感到有點不方便.





>【 在 睏神 的大作中提到: 】

>咦? 在Emulsifier方面, 之前有看過E322這號碼也是不能吃的耶~

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咦? 在Emulsifier方面, 之前有看過E322這號碼也是不能吃的耶~

補充一點, 巧克力中的emulsifier若有標示為Soy的,也是素的哦...





>【 在 Ferren 的大作中提到: 】

>有時覺得在國外買還比較好識別...以下是在國外買上述食品時之辨識方法:

>巧克力--看emulsifier,若標示E322/vegetarian/non-animal三者其中之一,就是素的.但這是指巧克力本身,若是裡面有包酒或是軟糖,那就另當別論哦.

>Cheese--看rennet,標示為vegetarian/non-animal者,有的在包裝上還會標示綠色的V.

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>真想呼籲所有製造商,把素的產品標上素食者可用的字樣,我們就不用猜半天啦...