介紹二家個人去過的檸檬香茅火鍋專賣店



1．檸檬香茅火鍋專賣店

這家是高雄的檸檬香茅火鍋專賣店在台北的直營店

地址：台北市和平東路2段68號

電話：27333781-2



素食鍋有：

山藥美人健康鍋 　$210

素食養生鍋 　$200

蕈菇蔬菜鍋 　$230



另外素食可的風味湯底有：(價格是另加的)

養生健康紅麴湯 　$30

香茅味噌湯 　$30

香茅菊花枸杞湯 　$30

香茅椰奶湯 　$30



素醬有：

香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)



2、檸檬草香茅火鍋專賣店

地址：台北市大安路一段235號

電話：2705-7722



素食鍋有：

山藥美人健康鍋 $220

素食蕈菇蔬菜鍋 $240

另有鮮採蕃茄湯。



素醬有：

香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)



比較：

1.環境：大安路的檸檬草燈光美氣氛佳

　　　　和平東路的檸檬香茅燈明光亮

2.菜色：二家在口味及醬料上差不多

　　　　和平東路的在鍋及湯底方面多提供了幾樣選擇

3.服務：以個人定時的感覺而言

　　　　和平東路的較佳。



以上。

回答小溪、酸糖果、紫菜湯的問題：



---

[小溪] 請問哪一家的空調比較好﹐比較不會有濃濃的肉味呢？

大部份的火鍋店的確都會有一股濃濃的肉味

不過這二家我去的時候都沒有強烈的感覺

會不會被檸檬香茅的味道稀釋了？



---

[酸糖果] 不過我有個疑問...香茅是一種香料嗎?還是蔬菜呢?

檸檬香茅(Lemon Grass)

別名：檸檬草、香茅草

原產地：印度、斯里蘭卡

檸檬香茅屬於多年草本，約有56種，植株發育可達2公尺高，1.2公尺寬，

從莖基部萌出多數如芒草般之細長葉片，莖葉以手揉之，會散發出檸檬般的香味。

具有檸檬醛的葉片，在泰國、印尼等東南亞國家中，是料理、茶飲不可缺少的重要香料。

和平東路的那家牆壁就以檸蒙香茅的圖片做裝飾。



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[紫菜湯] 可以形容一下湯頭嗎??

以我吃過的檸檬香茅及養生健康紅麴湯底而言

都是清淡而有味，香茅味噌湯底下次試試…

那個‥香茅椰奶當火鍋湯底

不曉得會不會有出人意料的味道？





以上回答先。

昨天去績利時有經過..

本想改天去看看有沒有素食鍋

沒想到那麼快就有人去嚐過了^^

可以形容一下湯頭嗎??





>【 在 ShinMei 的大作中提到: 】

>

>介紹二家個人去過的檸檬香茅火鍋專賣店

>

>1．檸檬香茅火鍋專賣店

>這家是高雄的檸檬香茅火鍋專賣店在台北的直營店

>地址：台北市和平東路2段68號

>電話：27333781-2

>

>素食鍋有：

>山藥美人健康鍋 　$210

>素食養生鍋 　$200

>蕈菇蔬菜鍋 　$230

>

>另外素食可的風味湯底有：(價格是另加的)

>養生健康紅麴湯 　$30

>香茅味噌湯 　$30

>香茅菊花枸杞湯 　$30

>香茅椰奶湯 　$30

>

>素醬有：

>香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)

>

>2、檸檬草香茅火鍋專賣店

>地址：台北市大安路一段235號

>電話：2705-7722

>

>素食鍋有：

>山藥美人健康鍋 $220

>素食蕈菇蔬菜鍋 $240

>另有鮮採蕃茄湯。

>

>素醬有：

>香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)

>

>比較：

>1.環境：大安路的檸檬草燈光美氣氛佳

>　　　　和平東路的檸檬香茅燈明光亮

>2.菜色：二家在口味及醬料上差不多

>　　　　和平東路的在鍋及湯底方面多提供了幾樣選擇

>3.服務：以個人定時的感覺而言

>　　　　和平東路的較佳。

>

>以上。

>

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哇~太棒嚕~~~

我上班的地點就在和平東路那家店附近...

已經"窺探"已久...但始終尚未進去瞧瞧...

感謝ShinMei提供這個資訊~

讓我又多了一個可以和同事一起吃火鍋的地方啦~

冬天吃暖呼呼的火鍋最幸福了~



不過我有個疑問...香茅是一種香料嗎?還是蔬菜呢?

我之前有在台大附近的一家葷素皆有的餐廳吃過香茅小火鍋...

吃起來的味道粉像咖哩的味道...小辣...感覺挺特別的~

請問哪一家的空調比較好﹐比較不會有濃濃的肉味呢？





>【 在 ShinMei 的大作中提到: 】

>

>介紹二家個人去過的檸檬香茅火鍋專賣店

>

>1．檸檬香茅火鍋專賣店

>這家是高雄的檸檬香茅火鍋專賣店在台北的直營店

>地址：台北市和平東路2段68號

>電話：27333781-2

>

>素食鍋有：

>山藥美人健康鍋 　$210

>素食養生鍋 　$200

>蕈菇蔬菜鍋 　$230

>

>另外素食可的風味湯底有：(價格是另加的)

>養生健康紅麴湯 　$30

>香茅味噌湯 　$30

>香茅菊花枸杞湯 　$30

>香茅椰奶湯 　$30

>

>素醬有：

>香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)

>

>2、檸檬草香茅火鍋專賣店

>地址：台北市大安路一段235號

>電話：2705-7722

>

>素食鍋有：

>山藥美人健康鍋 $220

>素食蕈菇蔬菜鍋 $240

>另有鮮採蕃茄湯。

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>素醬有：

>香茅醬、沙茶醬、綜合醬 (即香茅、沙茶各半)

>

>比較：

>1.環境：大安路的檸檬草燈光美氣氛佳

>　　　　和平東路的檸檬香茅燈明光亮

>2.菜色：二家在口味及醬料上差不多

>　　　　和平東路的在鍋及湯底方面多提供了幾樣選擇

>3.服務：以個人定時的感覺而言

>　　　　和平東路的較佳。

>

>以上。

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