作者: hamburger
發表日期:2004/11/09 22:39:47
文章編號:128825
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今天去逛書局買了好幾本書,其中有一本要推薦給大家,可以當成飲食的工具書哦!
書名:飲食保健祕訣900招
主編:竇國祥.竇勇主編
出版社:積木文化
章節有:
Part 1 人體所需的營養
飲食營養基礎知識
蛋白質
脂肪
碳水化合物
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.
.
等
Patr 2 飲食保健觀念
消化與吸收
食性與食味
補益類食物
治病與保健類食物
飲食衛生管理
Part 3 常用食物的功效
五穀雜糧類
豆類與豆製品
蔬菜
菇菌類
瓜果類
水產類
......等等
Part 4 保健藥膳的功效與烹調
.....等
Part 5 男女老幼飲食宜忌
.....等
Part 6 常見疾病的對症飲食
....等
欲知內容,就自行購書囉!
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