請問阿給要如何料理才好吃

Hi 帥哥

阿給是一種小吃,將大塊的油豆腐,切一道缺口,挖開內部的一些豆腐,然後塞入一些炒過的粉絲與其它配料,最後用"魚漿"封閉切口,放到鍋子裡煮熟,要吃的時候,撈起來,加一點湯汁和甜辣醬.(像關東煮吧)

阿給算是淡水的名產小吃,老街上有一'兩家賣素食的阿給,不是很好吃.





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>請問阿給是甚麼啊？？？

>我在網路上都片尋不著...

>

>是素料嗎？？

>還是一種蔬果呢？

>

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>>【 在 meihuan 的大作中提到: 】

>>如果以日式ㄉ吃法ㄉ話

>>就是用烤ㄉ,因為可以把它多餘ㄉ油份去掉

>>烤完後磨一點薑放上面淋一些醬油,夏天吃

>>ㄉ話應該會蠻爽口ㄉ

>>

>>阿給還可以用下去魯,也可以切一切用炒ㄉ

>>我家不用素料,所以阿給常常上桌

>>

>>但是我先生之前,把一整塊ㄉ阿給沒有切,用一

>>點油下去再煎一次,我個人覺ㄉ反而更脆更香蠻

>>好吃ㄉ喔

>>

>>>【 在 洋洋 的大作 中提到: 】

>>>請問阿給要如何料理才好吃

阿給原名是日本的油豆腐「阿不拉給」的簡稱。

傷腦筋，語言的問題。





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>請問阿給是甚麼啊？？？

>我在網路上都片尋不著...

>

>是素料嗎？？

>還是一種蔬果呢？

>

>

如果以日式ㄉ吃法ㄉ話

就是用烤ㄉ,因為可以把它多餘ㄉ油份去掉

烤完後磨一點薑放上面淋一些醬油,夏天吃

ㄉ話應該會蠻爽口ㄉ



阿給還可以用下去魯,也可以切一切用炒ㄉ

我家不用素料,所以阿給常常上桌



但是我先生之前,把一整塊ㄉ阿給沒有切,用一

點油下去再煎一次,我個人覺ㄉ反而更脆更香蠻

好吃ㄉ喔



>【 在 洋洋 的大作 中提到: 】

>請問阿給要如何料理才好吃

>【 在 洋洋 的大作中提到: 】

>請問阿給要如何料理才好吃







請看庖丁秘笈(but要花高麗菜)