本來我逢年過節一直是去春天素食，這次爸爸節前剛好有人介紹長春，聽說是春天以前的股東跑出去開的，裝潢也不錯，我們就在那邊預約了四人份的下午茶。那天我們比下午茶時間早了約半個小時到，我想先跟樓下的服務生講說我已經到了，結果她聽都不聽就叫我們在旁邊坐著等。其他沒跟她講的人反而就直接往樓上走，午餐的客人跟下午茶的客人混的一團亂。



後來我上去看，剛剛直接上來的人全部都擠在樓梯口(因為也沒位子坐)，有一個像領班的小姐站在那裡，可是她的態度也是很不耐煩，一句話還沒講完她就趕我下去。不是說「請你稍等一下」或是什麼的喔，是態度很差的命令我下去！



這樣也就罷了。等我們開始進餐的時候，似乎是動線不良，煮麵檯跟自助區的位置重疊，變成隊伍時而併排時而又交錯，好多人排了半天才發現排錯隊伍，又跑到原本要排的隊伍插隊。我還碰到很惡劣的客人，明明是他打到我還警告我小心一點，後來聽說他還打了一個不小心撞到他的小孩 ="=



長春的菜色和春天重複性高達98%。菜夾完了也不能及時補菜，就讓只剩下殘羹的盤子擺在檯子上，排了半天隊伍看到的一半都是空盤子。人手不足，我們桌上的盤子堆了六七個，旁邊聊天的小妹才匆匆來收拾，老闆娘更是親自下海煎蘿蔔糕，一邊煎一邊朝後面的廚房大呼小叫。它的甜點區有一個巧克力噴泉機，本來應該是很好的賣點，但是用來沾巧克力漿的水果只是用小小的碗公裝著，馬上就沒了。最後巧克力噴了一桌，真的是...很噁心 ><"



雖然裝潢比較新，洗手間也很不錯(如果去吃飯一定要去它們的洗手間，真的是蠻好的)。可是我實在感覺不到它還有哪裡勝過春天，我只覺得長春處處有春天的影子(菜色、價格、老闆娘會在場內巡視打招呼)，可是卻又模仿的不夠像。我不敢說平日長春也是這樣，可是一樣是假日，春天就不會出現這樣的情形。講一句難聽話，它這樣下去遲早會倒閉的。就當是花300塊參觀它的洗手間吧，我下次還是會回到春天...... =.=|||

我也是大約在父親節那時候與家人一起到長春素食, 吃中飯. 他們的生意真的是挺不錯的, 裝潢佳, 洗手間也很乾淨漂亮.



嗯...對, 他們還有一個巧克力噴泉...



巧克力噴滿桌的情形我是沒遇到. 或許他們的生意太好, 加上人手不足, 所以菜夾完了也不能及時補菜. 我還記得長春的下午茶時間是從下午2點開始. 下午茶的客人與吃中飯的客人的混亂與用餐秩序的失控, 我想有部分原因得歸咎在不守秩序的客人身上, 也不能全怪在餐廳業者安排不好.



另外, 他們的服務態度真的有那麼糟糕啊? 我當時的感覺是還好... 因為我也是第一次到長春素食, 之前也沒有去過春天素食, 春天與長春這兩家素食餐廳相隔不遠, 改天我會去看看的, 到時候就來好好觀察比較一下.





Glen

有天我正好看到報導長春開幕的第一個月營業額就破千萬

如果態度真的這麼惡劣的話 那真是太沒道理了