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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 116525 之文章
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主題:湯麵的原味---三色豆湯麵 含原文總篇數 3
原       文
作者: wilson
發表日期:2004/07/24 10:46:50
文章編號:116525   推文人氣指標: (0)

其實 外面賣的麵 都加入了很多醬料 油 鹽 糖 味素 醋等等

如此 出來的麵都沒有該有的味道

另外 這一些香料吃多了對身體也不好

所以 老外族 真的 要慎口

前一鎮子 煮湯麵 只有用三色豆 剛好 鹽用完了

就都不放 包括 糖 味素 香油 胡椒等

而三色豆的香味 融入於湯與麵之間

雖然淡一點 可是 那股清香至今由存

所以 我煮面的方式 就改了

番茄麵 竹筍麵 地瓜葉麵 羅蔔麵 南瓜麵 牛蒡麵.........

真的 很好吃 很清香 很清淡

您可以試試看了







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回 應 文 章
Re:湯麵的原味---三色豆湯麵

作者: 喬衣
發表日期:2004/08/11 1:56:41
文章編號:118768 篇  此篇回應:第 118755 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>我卻覺得三色豆做炒飯比較好吃耶!!!

>配上味噌豆腐湯就....哇!好ㄟ......



完全同意!!!



>

>

>>【 在 91467 的大作中提到: 】

>>如果是這三樣材料

>>那可能煮成鹹稀飯會更適合喔!

>>順道加點海帶芽營養又美味!

>>

>>

>>>【 在 澤地 的大作中提到: 】

>>>是不是指三色蔬菜呢?

>>>胡蘿蔔、青豆仁、玉米粒。

>>>

>>>>【 在 91467 的大作中提到: 】

>>>>請問什麼是三色豆???

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Re:湯麵的原味---三色豆湯麵

作者: 澤地
發表日期:2004/08/04 20:26:14
文章編號:118031 篇  此篇回應:第 116525 篇 推文人氣指標: (0)


是不是指三色蔬菜呢?

胡蘿蔔、青豆仁、玉米粒。



>【 在 91467 的大作中提到: 】

>請問什麼是三色豆???

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