最近也迷上了冬菜，建議你可以去賣油飯的或賣麵條的店去找找，說不定會有收獲喔
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>謝謝恩恩的解說，
>我以為冬菜是那種雪裡紅之類的...
>
>
>>【 在 恩恩 的大作中提到: 】
>>
>>冬菜通常是用 大白菜或是 結球白菜，
>>經切絲、醃漬、曝曬而成的；
>>市售的冬菜(就是那種用圓圓矮矮、外型像大頭菜的綠色塑膠罐來包裝的)在醃漬過程中，
>>一般都會加上蒜頭調味喲∼
>>所以 X 姐姐不妨到素食材料專賣店去問問看吧！
>>祝您好運囉！^_^
>>
>>
>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>>
>>>冬菜？？？
>>>你是說雪裡紅還是梅乾菜啊？？？
>>>雪裡紅沒有加蒜啊...
>>>你吃起來有辛辣感是因為雪裡紅本身就是小芥菜去製作的，
>>>沒有炒熟的小芥菜，是辣的可以的.....
>>>這是許多十字花科植物的特性！
>>>大不了滷鹽巴而已...
>>>蒜頭要入味也要經過拌炒才有啊...
>>>
>>>>【 在 X 的大作中提到: 】
>>>>有誰知道哪裡可買到冬菜（不加蒜地……）！
冬菜通常是用 大白菜或是 結球白菜，
經切絲、醃漬、曝曬而成的；
市售的冬菜(就是那種用圓圓矮矮、外型像大頭菜的綠色塑膠罐來包裝的)在醃漬過程中，
一般都會加上蒜頭調味喲∼
所以 X 姐姐不妨到素食材料專賣店去問問看吧！
祝您好運囉！^_^
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>冬菜？？？
>你是說雪裡紅還是梅乾菜啊？？？
>雪裡紅沒有加蒜啊...
>你吃起來有辛辣感是因為雪裡紅本身就是小芥菜去製作的，
>沒有炒熟的小芥菜，是辣的可以的.....
>這是許多十字花科植物的特性！
>大不了滷鹽巴而已...
>蒜頭要入味也要經過拌炒才有啊...
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>>【 在 X 的大作中提到: 】
>>有誰知道哪裡可買到冬菜（不加蒜地……）！
