★本書是素食者一定要看的好書哦！千萬別錯過了！

★更非常適合推薦給身邊親朋好友！

★能讓大家身心平衡、遠離病痛！



和住在台灣傳統家庭一樣，從小家中釀醋的事，總由母親一手包辦。直到現在才給自己機會去探究，「好醋」對人體竟有如此簡單、自然、健康的助益。原來傳統的東西有很多都是最簡樸、單純的，而這些..卻是相當珍貴！若能從小就了解這方面的資訊，相信每個人不但能減少病痛之外，更會愈來愈健康，從愛惜自己的身體著手，進而愛護屬於大家的美麗地球！

-----------------------------------------------------------

書名： 果然有好醋 (健康醋自我調養法)

作者：楊綠茵

出版社：腳丫文化

-----------------------------------------------------------

從釀醋的人文歷史，拜訪釀醋奇人、喝醋的健康奇效與見證，再表演了27種泡醋與活用好醋的方法，這樣涵括著醋的文化品味，兼具健康調養的實用性，這本書讀起來就很饒富趣味了。



好醋裡才有「活的」好茵。一般醋沒有，有的只是辛辣的醋酸，除調味之外對身體沒好處。「活的」好茵能直接幫助身體健康，消除病痛。釀造好醋間接能淨化土地，讓農業有新希望、生態環境有新活力。這一美好的生物鏈，只有好山好水的地方，才能釀造出好醋來。從這本書來瞭解整個醋文化，才發現好醋的好處這麼多，而台灣竟是釀醋的寶島！



在SARS風暴、土石充、地震等諸多的摧殘下，意味著我們過度濫用資源、食用過多動物造成細茵交互變種、人與環境大量失序，這當兒閱讀本書，能讓我們沉靜心靈，改變態度，讓我們謙卑地把生活、身心都盡量回歸到自然吧！

好醋對健康的幫助......書中透過田野訪談的方式，專訪醋的愛用者，由具體的案例現身說法，以第一人稱述說醋對她們身體健康改善的歷程。

諸如：高血壓.痛風.地中海貧血.膝退化.鼻竇炎.肝病.異位性皮膚炎.蕁麻疹.多重病症.排胎毐.春痘.氣喘...





醋的類別：

(★可DIY，重點是「材料」！勿使用可能有農藥的材料，在醋中會將農藥提出，對身體有害！)

純米醋.醋精.老松醋.梅子醋.李子醋.蘋果醋.橄欖醋.桑椹醋.辣椒醋.黑豆醋.老薑醋.橘子醋.柳丁醋.檸檬醋.柚子醋.鳳梨醋.楊桃醋.櫻桃醋.香蕉醋.花生醋.南瓜醋.苦瓜醋.紅蘿蔔醋.甜菜根醋.番茄醋.牛蒡醋.山藥醋.枸杞醋.蓮子醋.老茶醋.銀杏醋.紫蘇醋.菊花醋.桂花醋.玫瑰花醋.薄荷醋.蒔蘿醋.茴香醋.小麥草醋.薰衣草醋．洛神花醋．茉莉花醋．迷迭香醋．百里香醋．明日葉醋

（以上各在書中說明成分及功效）