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現在位置:討論區 / 醫療保健 / Re:鹽會把農藥滲透到蔬果中嗎?(這是謠言)

討論區/醫療保健 文章

主題: Re:鹽會把農藥滲透到蔬果中嗎?(這是謠言)
作者: 裴建國
文 章 編 號: 第 98737 篇
發 表 日 期: 2004/03/01 14:21:40
閱 讀 次 數: 1305
此篇文章 回應: 98359 (郁萱)
回應此篇的文章: 98743 98813
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我覺得很奇怪,

既然小俠大哥已經說衛生署已經證實這是一項謠言,

為何大家還要相信誤傳的事件呢??



我不知道最近到了素食小館越來越覺得,

大家好像吃素吃到都沒有自己的想法,

也沒有那種把事實澄清的精神,

甚至吃素吃到沒有基本常識,

吃素吃到自己嚇自己,

有用嗎??



現在市面上市售的大多是普通蔬果,

有機蔬菜也不是很多只有一小部分,

這種說法也更奇怪,

如果是鹽巴到在洗菜的地方,

洗菜水就會變成高滲透壓溶液,

如果是高滲透壓,

水分子和其他分子的流向應該是往滲透壓高的地方流動,

根本不會留在細胞裡面,

這是國中基本生物常識啊.....



還有,我本身也是學生物科技的,

農藥我很了解,

農藥其實跟洗滌方式無關,

而與農藥本身的半衰期有關,

本來洗菜的時候用清水洗就好......

添加一些有的沒的也不合乎邏輯吧!



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>Dear 各位村民:

>對於網路的謠言請勿隨意相信,

>衛生署食品衛生處已經提出解答了,

>而且衛生署已經做過時驗證實「子虛烏有」。

>

>請把正確訊息回傳給造謠者知道!

>謝謝大家合作!

>

>http://food.doh.gov.tw/asking/qa/qa2_1.htm

>

>(標題:精鹽用來洗菜將農藥殘留於上? )

>

>(p.s表情是對於太多謠言感到無奈發火,不是針對小館各位,謝謝解讀!)

>

>>【 在 郁萱 的大作中提到: 】

>>鹽的滲透壓蠻強的,用鹽洗只會把農藥滲透到我們所

>>要吃的蔬果中。精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上 。

>>這是真的嗎?

>> 有營養師或食工專業人員可以解除我這個疑惑嗎?

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Re:結婚到底有什麼好處 (作者:舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願)
Re:鹽會把農藥滲透到蔬果中嗎? (作者:舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願)


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