前幾次的經驗，自己炒的高麗菜都不好吃，怎麼煮都煮不出來媽媽 煮成的樣子。今晚就先把切好的高麗菜分成兩份，量都不多，然後油滾後手抓菜放進去，就聽到大火炒的聲音，想想這次應該是成功了。果然百分之一百成功了，只要炒菜用大火，而且量不要多，要不然炒不起來，會悶在裡面就炒不出味道。今晚炒出來的顏色非常漂亮又香，我炒起來就自個先品嚐，結果不到一會兒就吃完半盤，再下去炒另一盤，依照前一盤的經驗，還是成功，今天我就光吃高麗菜就飽了。所以人丫，真的是要求不多，只要好吃，不必多種，就吃個粗飽了。今天真的是抓到訣竅，好高興哦，尤其是吃到自個煮的，那種成就感才是大，所以今天特別寫出來與大大分享囉！