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主題: Re:如何在家料理鐵板燒
作者: 尹小米
文 章 編 號: 第 87433 篇
發 表 日 期: 2003/12/10 10:37:28
閱 讀 次 數: 860
此篇文章 回應: 87430 (好孩子)
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謝謝你,..^^...那你們都沾什麼吃ㄋ?...

我們這邊應該買不到素牛排,我只有在超市看過素肉排...

這邊有點鄉下素食不好買.

黑胡椒醬我做過 n次,沒一次可以吃的...**|||...

我很想學會怎麼做,因為就可以做來吃鐵板麵了..

超市那個一小罐就好貴,味道也不道地.

對沒煮飯天份的我來說...能學會就好了..







>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>豆腐、素火腿、素豬排、素牛排、都可以呀,

>你先要有一個鐵板(裝牛排的鐵板)

>然後將要煎的東西,例如素火腿,在一般鍋子煎的稍香香的,再將它放在鐵板上(鐵板記得要先放在瓦斯爐上燒熱喔!)這樣上桌就會茲茲做響了、、、好吃ㄟ、、、

>

>

>>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>>我也想問,請問鐵板燒,要燒那些東西ㄋ?...**|||...對不起,我不太會煮.

>>

>>

>>>【 在 靈巧 的大作中提到: 】

>>>我家都是用鐵板燒來烤肉,但少了碳味,很方便,室內就可以了,小孩不用餵蚊子,又可以滿足她的心,要注意的是 要烤的東西不要太厚,還有玉米可能很難很難熟,如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤,鍋內加一點點油比較不會燒焦,因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便,我還是會洗一洗,因為一年只用二次。

>>>

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