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現在位置：討論區 / 料理與食材 / Re:請問有人會作素食鹽酥雞嗎

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主題： Re:請問有人會作素食鹽酥雞嗎
作者： 紅豆牛奶霜
 文　章　編　號： 第 85077 篇
發　表　日　期： 2003/11/23 12:49:51
閱　讀　次　數： 732
此篇文章 回應： 81882 (林禪釋)
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我沒試過麵粉,都是沾地瓜粉,很酥呦!





>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>通常都是我妹炸好,我等的吃~~~嘻

>

>用調味料醃時本身就有醬汁,直接放麵粉跟材料和一和就可以啦!不用加水或乾乾地沾上去,比較簡單!而且麵粉也或調味料,外皮比較好吃!

>

>沾麵粉油炸的方法很多!妳說的兩種方式可以試試看!或許口感不同,效果更好!或者妳做時可以分三份,用不同油炸的方法試看看!

>

>

>>【 在 韓宇 的大作中提到: 】

>> 請問那沾的麵粉要加水調和嗎?還是乾乾地沾上去?(我好像問了一個蠢問題，不過還是問清楚一點，免得失敗）謝謝！

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