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主題: |
Re:體貼你吃素 超商賣起「方便齋」 |
作者: |
iSky
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文 章 編 號: |
第 84452 篇 |
發 表 日 期: |
2003/11/18 21:20:22 |
閱 讀 次 數: |
1252 |
此篇文章 回應: |
84422 (lanlan)
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(0) |
呵呵. . .今天加班買了「油豆腐細粉」來試試
30元就吃到一碗熱呼呼的「方便」晚餐
還有嫩嫩的兩塊油豆腐和香菇
加點包裝裡附的辣醬
嗯∼ 真的不錯ㄛ!
外包裝設計的也很用心
加熱完可直接提著走
大家有空一定要去捧場ㄛ!
>【 在 lanlan 的大作中提到: 】
> 今天的民生報A5版,刊出便利商店要賣素食餐點的好消息,他們終於知道不可忽視素食人口了,我們出門在外,也方便多多,
>以下是摘錄自民生報的新聞:
>
>
> 愈來愈多人為了養生、健康原因吃素,翻開大明星、名模的纖體守則,吃素也是共同的飲食取向,素食隱隱然成為「食」尚新趨勢。觀察到這股「食」尚,便利商店賣起「方便齋」,全家推出的「素味時代」系列鮮食,能提供素食者方便即食的新選擇;萊爾富預計在明年第一季跟進,推出「素康健」品牌,預估全年至少要推出50種素食鮮食口味,而7-ELEVEN則計畫開發更多的素食產品。
>
> 全家鮮食經理黃國龍指出,因為素食需求聲音大,全家整合門市既有的素食食品,並為全素者推出「素味時代」系列,包括以豆製品作為主菜的黃金魚排便當、油豆腐細粉和香菇素肉羹麵。此外,總公司也整合門市銷售的素食鮮食(豆奶麵包系列、飯糰、三明治等)清單給門市人員,以便消費者詢問。
>
> 本月下旬即將推出素食料理「羅漢當歸鴨」蓋飯的萊爾富,目前門市已有3、4款素食飯糰,該公司公關劉得謙表示,購買的消費者多因追求健康、熱量低,和不想吃肉。
>
> 方便素食是超商鮮食市場的缺口,萊爾富目前已經邀請素食界的大師加入口味研發團隊,準備在明年第一季推出「素康健」的鮮食品牌。劉得謙指出,素食系列將會涵蓋所有的鮮食口味,包括便當、飯糰、三明治、麵食等。預計明年推出的素食品項至少會有50種。
>
> 7-ELEVEN也在日前首推素食便當--京都排骨紫糯米便當,測試素食市場。同系列產品中,十勝紅豆紫糯米飯糰口味也頗受好評。不過,由於不想讓消費者覺得素食就等於不可口、不美味,因此,素食便當並未特別標註,使得不少消費者都是買回家嘗後才知道原來是素食便當。7-ELEVEN公關吳政珍表示,還會開發更多的素食口味以豐富選擇。
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