橄欖油比較健康但是比較貴

橄欖油也有分等級~~高級extra vegine及一般次級橄欖油

台灣大多只賣一般次級橄欖油

義大利是產地,當地比較便宜,我家用這種油來拌沙拉及義大利麵

油炸則用葵花油或黃豆油花生油便宜的油~~~炸一次後油就不要了



在台灣一般家庭都用便宜的大豆油或花生油來煎炒煮炸



我建議各位為了健康

對自己好一點

買橄欖油來煎炒煮炸

雖然貴一點



>【 在 溫良恭儉讓真善美聖健求道修道行道逆生死流 的大作中提到: 】

> 請問是一般是用哪一種油炸會較健康？