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主題: 包"冰淇淋"的潤餅捲
作者: SEGO
文 章 編 號: 第 78430 篇
發 表 日 期: 2003/09/28 23:35:11
閱 讀 次 數: 740
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冰淇淋月餅、冰淇淋銅鑼燒、冰淇淋蛋糕...

或許你都吃過了...

可是, 包冰淇淋的潤餅捲, 你吃過嗎?



今天陪二兒子(讀小四)到大溪參加圍棋比賽

我們趁此機會, 再次逛大溪和平老街

老街原本以賣木器聞名全台

木器生意逐漸式微

有些木器店也兼做其他小生意

譬如賣一些小吃、童玩、藝品、紀念品..

有一家很特別喔~ 除了原有的木器(神桌)外

店門口還做了兩種小生意

一是挽面, 男女都可做, 一次兩百

另一是賣現做的潤餅捲

它的材料很簡單, 但也很特別

先是用刨刀在一大塊花生麥芽糖板上

刨下一些粉削

放在潤餅皮上做底

再挖兩小球"古早味"的冰淇淋做餡

芫荽可加或不加

一捲三十元

只有周休二日才賣

口感蠻特別的

老板說這是宜蘭的特產耶!

今天逛大溪老街居然也吃得到!

(地址:和平街24號)





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