>【 在 有可能是AB型的喵 的大作中提到: 】
>我朋友在五星級的餐廳打過工
>在大溪(李登輝最愛去的那間)
>
>其實我奉勸各位素食的伙伴們
>那些高級飯店或其他附設素食的葷食餐廳最好不要吃
>我不是指全部(當然也有優質的)
>
>就我朋友打過工的那間而言
>我朋友就親眼看見客人明明點素食的
>但廚房的師傅們是煮出了像素食的菜啦
>但過程呢!
>沒看過的人是不會知道的
>
>鍋子沒分就算了
>剛炸過肉的鍋子只直接沖水
>接著用竹刷隨便磨兩下就開始煮素食的菜了
>
>至於所用的油便更誇張了
>那些葷食的師傅們完全沒有何謂素食的觀念
>一般葷食餐廳的廚房
>所用的油或許一開始是沙拉油
>但全部都回收使用
>因為他們經常要炸肉炸魚
>那些油倒掉很可惜
>所以都會留起來炒菜
>
>所以呀!他們煮出來的素食是"花素"
>不是全素歐
>在此提醒各位
>
>
唉, 真的呀...
有些事情, 其實我還寧可不知道
我吃素的目的, 只是不希望製造動物的痛苦
如果會因此而造成人與人之間的麻煩
那也非我所願.
所以有時候, 和吃葷的家人一起用餐,
他們好意的在"高級餐廳"特地點了很多道"素菜"給我
我都會高興的吃~
畢竟他們好意的刻意點了素菜給我
畢竟服務生好意的進出廚房問了好幾次是否可做成素菜
而hopefully, 鍋子也會稍微用水沖過
那麼即使沾染了一點葷辛, 事後假如不幸拉拉肚子就算了
除非我對味道很敏感而無法入口
(不過在大溪的度假中心並沒有感覺到葷味)
假使我因此而誤食了或沾染到我所不想傷害的動物的成分或其他
那麼我可以多多念經迴向給他們
或者
假使我沒有宗教信仰, 我可以多做點好事來使世界更美好
至於不知道素食者用餐習慣的廚師和服務生
我可以很友善的, 親切的詢問, 提醒他們
而盡量不要"恨鐵不成鋼"的覺的他們"孺子不可教也"
為身為素食者的自己不受到尊重 ^^
吃素這些年來, 在飯店或高級餐廳中吃到的素食種類或服務,
其實已經比以前多和好了
其實這也是一種進步了
雖然是慢慢的~
有時候看到他們肯耐心的替我想菜色, 回答詢問
都會覺得很感激了