首先將香樁葉取下,也就是不要梗啦!

將葉子部份,稍微剁碎之後,放入果菜機裡

加入少許油(沙拉油或橄欖油)只是潤滑作用,加少許鹽

攪拌之後,存放冰箱冷凍,可以放好久好久,都不會壞掉

每次烹煮食物時(例如包水餃),加入一點香樁醬,味道真棒

還有切記,香樁葉,要洗乾淨,洗後不要殘留水份在葉子上

這樣製作時,才能保存很久.....