>用鮮乳也可用豆漿加上乳酸菌粉作成ㄉ

市面上菌粉眾多可以各種品牌輪流使用

基本做法鮮乳一瓶1公升裝菌粉一包(廠商大部分ㄉ包裝及使用量都

是如此)將鮮乳瓶蓋打開加入一包菌粉蓋上瓶蓋(要蓋緊)充分搖晃

均勻靜至於較高溫處如廚房等一天以上(冬天可能需要2-3天)就完

成了.

若想知道是否有成功只需將瓶子倒反看是否成固狀不會流下來

若是用豆漿則比較不易成功

現在也有優格製造機可以縮短製造時間因為溫度可保持固定

若想吃像液體式ㄉ可加冷開水貨果汁稀釋



>【 在 brady123 的大作中提到: 】

>如何製作優若乳