事實上已經有很多的醫學研究，證實高蛋白反而導致骨質疏鬆，

因為高蛋白讓鈣質更流失。

重要的是多運動，也有人認為「適度」的陽光有助於骨骼。



從經驗來看，西方人平日大量飲用鮮奶，吃起司，吃冰淇淋，

但是仍然有嚴重的骨質疏鬆，可見牛奶不能預防，

又有人調查，非洲人很少吃奶製品，但是因為經常運動，

所以反而很少得此病症。



我覺得牛奶的功能被誇大了，而所謂主流醫學往往人云亦云，

並沒有經過實際的檢驗。



最可笑的是，很多醫生認為肉類是重要的蛋白質來源，不可缺少，

其實吃素的人都知道，肉類根本是多餘，

豆類等的蛋白質與營養綽綽有餘，但是因為很多醫生、營養師，

自己沒有吃素過，只是重覆老舊教科書的說法而已。









>【 在 小燕仔 的大作中提到: 】

>Hello

>我是位長期全素者

>親友都勸我多喝牛奶補充鈣質

>但自我看了姜醫師的「這樣吃才健康」一書之後

>(註:姜醫師提倡生機飲食)

>她在書中卻說牛奶不但不能預防骨質疏鬆

>反而對人體有害

>這讓我很迷惑

>我是該遵從現在醫學界的主流?

>還是聽從姜醫師的說法?

>朋友們

>你能告訴我嗎?