>【 在 sleep 的大作中提到: 】

>虎頭菇...耶...是甚麼阿???

>我沒吃過耶....好好奇喔......



是叫做猴頭菇,它是一種菇類,市面上有販售已加工及未加工兩種

在素食專賣店即可買到

加工後的一包約NT100上下

自己買回加工的NT100元約可制成市面販售包裝之2.5倍

較划算但製作過程較繁瑣

口感不錯

而且富含十幾種胺機酸及礦物質

我都是自己買回來加工

吃的安心也沒經過漂白