我學吃素食約半年了,剛開始吃時是因為公司附近有間素食自助餐,平常覺得葷食的便當菜太少,而試了素食的便當,結果一吃之下就停不下來了^^,吃的第一天,我發覺常自認為火氣大的而產生不好的口氣,竟然不見了,到了第三天,更神奇了,我的胃痛竟然不藥而癒,家裡的那瓶胃藥,半年裡沒再動過....總總吃素的好處一一展現出來.連情緒控制,處事態度,這半年有極大的改善.

當然,跟所有從葷轉素的各位一樣,經過了許多的味覺挑戰意志力,尤其是我身邊所有人都是葷食者,當大家午餐時各人津津有味的討論者自己面前的湯頭有多棒,肉有多柔軟多汁,肯德雞有多好吃,不爭氣的肚子因為嗅到的香味竟會咕嚕咕嚕直叫..................

恨不得能不要如此的堅持QQ,所以當快不能說服自己時,會上來素食小館看看,尋求一種支持的力量

我不是因信仰,家庭因素或特殊願念而吃素的,因此更沒有約束的條件,唯一支持我不放棄的原因是我深信健康與素食是同等的關係,我很年輕,也沒病痛,素食是存放健康的銀行,愈早開始規劃,會發覺所得回的也愈多,今天煮了一碗愛麵族的素肉燥麵,只加了新鮮的高麗菜,肚子也不是頂餓的,居然發覺這碗麵好~好吃喔!

我想我真的跨過了葷轉素的瓶頸嚕^^