>【 在 fly 的大作中提到: 】

>請問有村民會做無油沙拉醬嗎?可否提供做法?

>我是替媽媽問的.因為她想做苜蓿芽沙拉給爸爸吃,但是市面上的沙拉醬都有加油.而爸爸有糖尿病...





這是之前小館村民key in 的，我有抓下來，貼進來，妳參考看看

個人試作過一次，沒青椒，我用蕃茄，作好後，有很重的豆腐味，但很好吃。



嫩豆腐一塊，紅、黃彩椒少許，一湯匙味增，醋或檸檬汁少許，

在依個人口味加糖，放入果汁機打，即成口味有一點像千島沙拉了。

吃升菜時加入少許非常好吃

豆腐沙拉不錯很對味,如果沒有彩椒,可改用果醬(任何口味皆可)不用再加糖