主題: |
Re:請問包水餃 |
作者: |
穆杰
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文 章 編 號: |
第 68627 篇 |
發 表 日 期: |
2003/07/22 10:07:33 |
閱 讀 次 數: |
1048 |
此篇文章 回應: |
68609 (阿華甜)
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請問您的絲瓜水餃如何做
可否傾蘘相受
謝謝
>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】
>提到包水餃丫.....真想告訴大家,
>絲瓜水餃,真的是好吃得不得了丫!!
>大家也許有聽過瓢瓜水餃,但沒有聽過絲瓜水餃吧!
>剛開始我們做的時候,大家都用著非常非常訝異的眼光看著我們,
>絲瓜真的能做水餃嗎?會不會出水呢?,,,,,,,,,一連串的懷疑,
>後來,吃過的人都讚不絕口唷!
>真的是棒極了!!
>現在又正值絲瓜盛產季節,
>大家不妨試試看哦!
>
>
>
>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】
>>防止它不黏在一起,一定要先冷凍過,等硬了再放入塑膠袋中,
>>當然能保持不重疊在一起是最好的狀況,
>>分袋包裝是很不錯的方式,
>>可以保持水餃的新鮮度哦!
>>
>>還有高麗菜不能炒過才會好吃的,只要切好之後,
>>用少許鹽巴把高麗菜的澀味和多餘的水份去除,
>>再和其他的料拌在一起就可以了.
>>
>>
>>
>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】
>>>我通常都會用一個盤子排整齊,
>>>然後放到冷凍庫冰一個多小時再
>>>用塑膠袋分裝包起來,保證不黏手啦!
>>>
>>>
>>>>【 在 庭 的大作中提到: 】
>>>>包的量,常會因為想吃而包太多,最後變成水餃團,看到這個方法,真好.....
>>>>
>>>>
>>>>>【 在 往昔所造諸惡業一切我今皆懺悔的美雪 的大作中提到: 】
>>>>>我所知道的是
>>>>>避免水餃年在一起除了麵粉外
>>>>>最好分包裝
>>>>>也就是說可以依一個人的量一包
>>>>>或多少個水餃一包
>>>>>這樣可以減少水餃變雙胞胎
>>>>>三包胎的情況啦
>>>>>可以試試
>>>>>^O^
>>>>>
>>>>>
>>>>>>【 在 阿德 的大作中提到: 】
>>>>>>請問大家,包完水餃後,要放進冷凍庫以便日後食用的話,怎麼才能防止它不黏在一起呢?
>>>>>>因為我每次包,就算麵粉灑再多(防止表皮黏在一塊),然後把它裝到同一個袋子裡,最後從冷凍庫拿出來以後,還是黏在一起了(可能因為冰箱水份的關係吧)。
>>>>>>是不是一定要把它一個一個排好,放在盤子上,然後等它冷凍完成後再裝袋呢? 可是我的冰箱沒那麼多空間可以放一個大盤子在那啊!
>>>>>>
>>>>>>還有,如果包高麗菜的話,大家有先炒過嗎?
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