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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:請問誰有白色的酵母菌??

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主題: Re:請問誰有白色的酵母菌??
作者: 筱萸
文 章 編 號: 第 67437 篇
發 表 日 期: 2003/07/13 10:46:20
閱 讀 次 數: 884
此篇文章 回應: 67355 (小猴猴)
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乳酸菌種在什麼樣的店買得到??

養出來的汁還可以做什麼變化??



>【 在 小猴猴 的大作中提到: 】

>>若要養菌ㄉ話不如買新ㄉ菌來用

>>乳酸菌廠牌粉多有ㄉ可以直接食用,有些則是用來做優格ㄉ

>>菌種若不同效果也不太一樣

>>為何不鼓勵養菌是怕會跑進其他雜菌且會一代步如一代而失去功效

>>這些益菌ㄉ主要食物來源是糖類如果寡糖及異麥芽寡糖

>>上述兩種糖類不會被人體腸胃所吸收可到達腸道為益菌所利用

>>乳酸菌大部份為低溫菌冰在冰箱冷藏較容易存放

>>腸道益菌種類很多所以要多方面補充而不要只用單一方面ㄉ菌種

>

>>>>>【 在 我最幸福 的大作中提到: 】

>>>>>如題

>>>>>就是一定要用鮮奶下去培育的白色酵母菌

>>>>>那種菌好像不是很好養

>>>>>但是養出來的汁好好喝哦!!



是什麼味道丫??

像養樂多嗎??



>>>>>真的是一極棒

>>>>>有人家裡人可以割愛一些些給我嗎??

>>>>>拜託.........^________^

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