>【 在 小雁子 的大作中提到: 】

>因為我才剛接觸素食，基本上知道蔥薑蒜不能吃，但何謂五辛丫?全素的人不能吃五辛嗎?

>還有，逛逛小館中大家討論的話題，才發現養樂多，優酪乳或是可樂竟然都是葷的?怎麼會這樣呢?這些又是從那兒來的典故丫?!

>至於全家的蔬菜涼麵，我有仔細看成分，沒有寫到大蒜，吃起來也沒有大蒜味，不過，說不定我才疏學淺，吃不出來呢?!敢請各位前輩多指導迷津囉~

>

>---------------------夏天吃涼麵，真的很舒服丫--------------

>>【 在 大弟 的大作中提到: 】

>>我曾在TFM工作5年.熟悉它們鮮食內部作業.雖然我尚未查證.但提醒

>>大家.便利商業店的涼麵.它的醬包/佐料.差不多都是葷食.或掺有蒜

>>等五辛製品.請小心實用.

>>>【 在 小雁子 的大作中提到: 】

>>>今天意外發現全家便利商店有素的涼麵，內心實在很開心。外面的素涼麵，永遠的配菜只有小黃瓜，頂多多個紅蘿蔔，但全家的田園蔬果涼麵，有劍筍和大豆芽，實在窩心極了!

>>>也想請問大家，還有那個超商的哪個涼麵是素食者可以吃的呢?

您剛剛吃素或許鼻子的嗅覺還沒恢復超級的水準，

不然大蒜洋蔥韭菜等葷味一定是聞得出來的，

以我長期茹素的自我要求，超商或是超市的食品若是

沒有標明素食可用，一律是拒絕往來戶，即使它們標

註的成分看不到蔥蒜或是蛋類，但是因為沒有言明是

素的，就有可能是葷的，有的成分或是烹調過程也許

是商業機密，所以並不會標明在成分表裡面，這很正

常，不能怪人家。

其實現在就算標明了純素可食的東西，也是要再仔細

看一下成分，因為已經有部分標註純素可食的餅乾，

都看到成分裡有寫雞蛋，這才是讓我擔心的重點，若

是這樣子和稀泥，那台灣好不容易漸漸建立起來的素

食環境真是岌岌可危。加了蛋的食品希望廠商至少能

標註蛋素，不要寫素食可用或是純素可食，不知道有

沒有哪些立法委員是素食者，希望食品標示法能夠對

此有所規範，以造福越來越多的素食族...