可試試看做成餅素蔥油餅！小曼第一次做，可以先請男朋友試吃。



先將切碎的香椿葉和橄欖油、鹽巴，混合成香椿油，或是用切碎的

九層塔葉來混合也可以。



把剩下的中筋麵粉分二份，第一份先加入熱開水，用筷子混合均勻，

再加入另一半的中筋麵粉、沙拉油，用手揉均勻，呈現光滑的程度。



再將麵糰搓成一個個的圓球，用桿麵棍將麵糰桿開成餅狀，塗上少許

的香椿油，先將整張桿開的麵糰捲起，再將長條狀的麵糰圈起來變成

一個厚厚的圓圈(像蛇一樣)，就可以將麵糰桿開來下油鍋煎。



吃的時候，要記得灑上胡椒鹽和多一點紅辣椒粉噢.^_^.∼