我知道很多人是為了營養的關係吃蛋，其實真的沒有必要，而且還可能因為吃蛋而影響身體，適得其反。

我已經十年吃素不吃蛋，也不喝牛奶，身體還比以前好很多。



許多營養的新觀念認為，奶、蛋、肉都是影響健康、製造癌症的主因。因為蛋裡面含有很多蛋白質，這在豆類本來就很豐富，加上蛋的膽固醇高，增加不必要的身體負擔。牛奶也是人體吸收過量營養的來源。過去認為一定要有動物性蛋白才健康，其實是誤解。



我不想多說理論，至少這幾年我的精密健康檢查結果非常漂亮，醫生還說我的膽固醇比例非常好，親身證明吃蛋吃奶都沒有必要。