嗯....紫蘇做菜我到沒特殊的心得

不過我都會煮紫蘇蜜茶來喝...超讚的

只要把紫蘇清洗乾淨...

梗比較不會拿來煮菜的部分放到水中煮開即可

葉子也可以放下去煮....

只是我覺得可以充分利用本來可能要丟掉的梗更好

放涼後加龍眼蜜下去

再放到冰箱冰就是健康又好喝的飲料了

喝完身體好舒服喔!!!





>【 在 flora63 的大作中提到: 】

>請問有哪位大德者可以為我解答

>"新鮮的紫蘇如何做出可口的佳餚?"

>另外一個問題是"香樁要如何入菜?"

>因為家中有栽種卻不知利用的方法,

>懇請大家

>給點做菜的意見,謝謝!