我也是素食麻辣鍋的愛好者唷！



除了放素食麻辣鍋醬，其實，還有一個蠻好的選擇，就是我在迪化街找到的素食麻辣香料粉，有些淡中藥味。



一般來說，加麻辣粉和辣油以及一些素食高湯（湯塊也可以）就可以做出道地的湯底了。加麻辣鍋醬的話味道會更重一點。



這麻辣粉好像迪化街僅有一家賣「仁濟蔘藥」迪化街一段96號。

一包100元裡面好像有10還12小包，每次加一包就夠了。



另外，我買過像魯味包那樣鼓鼓的麻辣調味包，經驗是很難吃....

沒有麻辣乾淨的香味，不喜歡。一包好像40元左右吧！失敗經驗

也提供參考。