我贊成~ 我也喜歡天然的食物 不喜歡加工品的說~





>【 在 小芙蓉 的大作中提到: 】

>我覺得只要吃素方法正確，應該不至於營養不均或尿酸高。

>以我自己為例：

>外食葷食的日子，身體不好；

>外食純素的日子，身體有比較好；

>外食純素加上多吃五穀雜糧飯及水果時，身體及精神都很好！

>我相信吃素最重要的是，要攝取種類顏色都廣泛的各式蔬果雜糧！

>吃的種類越多，越能攝取到各式營養！

>我曾經有段日子，幾乎每天早上吃五穀雜糧飯，中午及晚上至

>素餐廳買便當時也都會「刻意」挑上10種以上不同的蔬菜根莖類，

>一天三餐下來，我吃的蔬菜根莖五穀雜糧便超過35種！

>我會刻意在數我吃的種類有多少！

>再加上每天刻意吃上三種以上的水果，說真的，我那段日子不但

>身體及精神比較好，連皮膚也較好，不容易長痘！

>至於我的尿酸不但不高，反而偏低接近臨界值，我猜可能是因為

>我不會「刻意吃很多」豆類及香菇的關係吧！

>如果怕營養不均衡，我會選擇補充天然維他命礦物質。

>雖然肉類的確有豐富的蛋白質及脂肪、鐵質，

>但是長久葷食，葷食能比素食更顧及維他命礦物質的均衡嗎?

>我自己便是長久葷食下的健康受害者，受害甚深，

>所以我才會開始吃素，且自從發現吃素的好處後，我便很少吃葷，

>現在大概2天會有1餐吃葷吧！

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