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草莓瑞士捲│Strawberry swiss roll 材料與作法: 雞蛋6顆 牛奶60g 植物油60g 低筋麵粉120g 香草粉5g 鹽2.5g 白醋5g 細砂糖100g 分三次放入攪拌 打發至乾性發泡 打發的蛋白 分三次放入麵糊中攪拌 24cm x 34cm 烤盤 烘培紙 烤箱預熱10分鐘、上下火120℃ 震破大氣泡 放入烤箱 第一次烤箱設定上火110℃、時間20分鐘 第二次烤箱設定上火150℃、時間10分鐘 草莓果醬 冷卻半小時 開啟CC字幕,有英文及簡體。 如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔! Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese) If you have any questions, please leave a message below.
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