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沙巴星洲日報

11月14日

馬來西亞國內首家全素食酒店

Sky打造健康風氣

（亞庇13日訊）

甫開業約一個月的亞庇Sky酒店，以全素食方式經營，成為我國首家全素食酒店。

■住客以巫裔居多

原以為這家獨特的素食酒店或許無法被大多數人接受，怎料一個月來客人反應不俗，而且入住客源還要以馬來同胞居多。

Sky酒店董事經理洪國維本身是佛教徒，吃素逾20年。他今天受訪時指出，在決定開設全素食酒店時，身邊的友人都不認同，但他認為吃素有益身心，最重要是不殺生可提倡環保。

因此，他希望藉著酒店教育廣大民眾，鼓勵更多人吃素及愛護地球。

■患癌改變飲食習慣

洪國維透露，他在30多歲時接受血液檢查，被診斷出可能得了癌症前期，需要接受化療。他之後向中醫求醫，醫師表示可能與日常飲食有關，于是他當時決定改為吃素，身體狀況即有所改善

。

除了堅持以素食方式經營，他表示該酒店計劃效仿亞庇加拉文星購物商場，利用廚餘制作有機肥料和酵素，用來清理水溝，藉此響應環保。

同時，在加拉文星購物商場經營素食餐館的拿督方友銓表示，本地許多人抗拒吃素，洪國維的勇氣實在值得讚揚，不擔心面臨虧損，大膽開設全國首家素食酒店。

■獨特形象帶領新潮流

也是慈濟實業家的方友銓認為，Sky酒店或許無法在短期內賺取理想的利潤，但長遠來說，該酒店可打造獨特形象，吸引各族民眾，特別是佛教徒。

他相信，只要堅持下去，該酒店必定能帶領新潮流，打造健康的風氣。“洪國維所做的功德是金錢無法衡量的，相信他賺錢也賺得心安理得。”

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供Sky酒店住戶閱讀

慈濟人送《靜思語》

（亞庇13日訊）近期開張的Sky酒店今天獲得慈濟人送上100本《靜思語》，作為各國遊客入住時的讀物。

100本《靜思語》是由台灣佛教慈濟基金會亞庇聯絡處慈誠隊員高兆慶所報效，他今天在慈濟實業家拿督方友銓及拿督劉國城、慈濟志工李永明與委員鄭月芳等陪同下，將書籍移交給Sky酒店

董事經理洪國維，並親手把部分《靜思語》擺放在客房桌上。

■第三家置《靜思語》酒店

據悉，Sky酒店是繼達雅酒店，以及1 Borneo閣雅酒店後，亞庇市第三家有置放《靜思語》的酒店。

鄭月芳表示，人們在生活中難免會遇到瓶頸，《靜思語》中的一句話，能鼓勵人心向上，並解開心結。《靜思語》也鼓勵人們多做好事，學習感恩，讓世界變得更美好。