三本素食新書(吃動物,是肉七分毒,水亮臉色10日瘦身素食譜)
恆定短評:勵志好書值得分享送人^_^
吃動物
好萊塢女星娜塔莉．波曼（Natalie Portman）公開表示，閱讀這本書後，她開始吃素：「讓我從20年葷食者一舉轉成積極的素食主義者。」
在知名節目艾莉脫口秀（The Ellen DeGeneres Show）上，作者針對提問寫書是不是要改變別人，作出回答：「我不是要嘩眾取寵，我是從自己開始改變。」他自認身為家長有責任教導孩子如何選擇食物，因為改變世界的開始，就是改變自己。
麥可．波倫（Michael Pollan）曾說:「我們吃的東西在過去五十年裡發生的改變，比過去一萬年還要多。」
美食記者、作家謝忠道：「當天然／自然的食品都不再那麼天然自然時，人類何去何從？」
你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉，充斥著多少彌天大謊？
你了解在大啖牛雞豬羊的同時，吞噬了多少有害物質？
或許你不關心吃下多少生靈，但你必須重視張口咬下的食物。
當我們所食用的動物、畜產品有99％都來自於集中管理的農產工廠，所有人都習慣吃下不再自然的人工動物時，我們將要面臨的不僅是身體健康的警訊，也要面對全球暖化的環境反撲。
國家越發展，國民對肉類的需求就越大，不依靠集中飼養式牛場，如何滿足全球日益增加的需求，於是最大食肉國家─美國，其美式的產肉工廠加速運作。對照國內外環境新聞，國內的：「戴奧辛爐渣毒鴨記」、「本土豬驗出禁藥瘦肉精」、「石斑魚檢出含致癌物質孔雀石綠」、「乳製品含三聚氰胺」、「抗生素雞氾濫成災」、「台灣重啟美牛談判人人惶惶」、「台灣白海豚進入滅絕倒數」；國際的有：「全球淡水生物魚類面臨滅絕威脅」、「歐盟擬將黑鮪魚列為瀕臨物種」......食品工業的危害有目共賭，且日益加深！你，吃的安心嗎？
《出版人周刊》（星號書評）指出，（作者）結合了一系列的事實，敏銳地描述故事，和他的憤怒之聲……也許，應該稱呼本書為「任何一個雜食者的困境」。書的內容遠遠超過糧食。它不僅是一本有關「吃動物」的書，它還告訴我們：我們是如何用「吃動物」這件事形塑了我們的世界和我們吃的東西。
是肉七分毒
豬流感，狂牛病，禽流感，非典，手足口病……下一個是什麼？
當越來越多的未知病毒于我們的口腹之欲中產生時，我們還會是肉食主義者嗎？
選擇食物，就是選擇你的健康和未來
什麼才是健康飲食？
我們究竟需要什麼營養，有哪些食物可以給我們提供這樣的營養，這些食物到我們體內會產生怎樣的反應？
是肉七分毒？不知你是否想過，不僅僅你的身體健康，就連地球的環境，也與你選擇的食物有關？選擇肉食，是我們真的需要，還是只是一種既有觀念？
他們，都是素食者︰
卡爾•劉易斯（Carl Lewis）十三次打破過世界紀錄。
穆罕默德•阿里（Muhammad Ali）二十二次獲得過拳王稱號。
小威廉姆斯（Serena Williams）26次獲得單打冠軍頭餃，10次獲得雙打冠軍。
彼得•伯沃什，營養師，素食名人，健康倡導講師，加拿大網球明星，戴維斯杯網球賽冠軍，網球教練，百余素食運動員之一。
水亮臉色10日瘦身素食譜(附10日瘦身配套食譜)
．10日素食排毒計劃.本書教你如何利用創意新素食減肥，用素食減肥、排毒又清血一舉兩得
．10日計劃10日不同菜單.讓你吃的飽卻吃不膩,欲能持之以恆的減肥下去。本書詳細的10日減肥菜單，口味營養兼具，實施容易
．100道以上的素食菜單讓你每天能夠變換口味，提供喜愛料理的素食主義者有更多變化
本書特色
價格平易近人
詳細的10日減肥菜單
吃素食既能美容又能減肥
豐富的食譜照片及可愛圖文容易閱讀
料理步驟簡單清楚
料理方式簡單適合新手入門
食材準備方便
24開本閱讀方便
作者簡介
悅光工作室
網羅有專修營養學與自英國返台專修另類療法的專家，還有專長營養學療法的老人醫院退休的院長與2位中醫師聯合組成，其他成員也擅長於養生保健與生活科學。
有沒有方法可以降低膽固醇? 天然的喔! (作者：咻咻麻麻)
Re:找午餐早餐店 (作者：就鈎錐)
