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趁著空檔再來試驗一次簡易麵腸料理~
這次來做三杯口味的^^

材料：麵腸、九層塔
配料：麻油少許、辣椒少許、醬油、素食烏醋、糖(比例約1：1：1、可依照個人口味調整)
做法：想起之前在寺裡幫忙時學到的手法、將麵腸切成四等份、然後由下往上倒翻過來變成一朵花的形狀後酥炸表面金黃色(這樣可以讓口感更有層次、如嫌麻煩、可切成自己喜歡的形狀) 備用、把配料煮開後加入酥炸好的麵腸使其收汁、起鍋前加入九層塔增加風味即可^^
大家不妨自己動手做看看喔~真的是既簡單又好吃^^