為了對抗氣候變遷問題，連挪威軍方都週一無肉！

【挪威軍隊為應對氣候變化每週吃素一天】

挪威軍方發言人艾斯汀(Eystein Kvarving)表示，挪威一個主要軍事基地早已推行每週一天素，不久所有的部隊都會跟進，包括海外部署的部隊，估計每年肉品消費量會減少150噸。他還強調說：「這並不是為了省錢，而是透過消減肉食的消費量來拯救地球。畜牧業與全球暖化大大有關，這項措施是為了保護我們的氣候。」

挪威的素食的支持者醫生Caldwell Esselstyn還舉例說，在第二次世界大戰時，納粹德國佔領並搶走了挪威人民的全部牲畜，只留下了蔬菜和糧食，但這使挪威人患心臟病和中風等疾病的幾率大大降低。二戰結束后，挪威恢復了戰前的飲食習慣，各種疾病死亡率又回升到戰前的水平。

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