北美是全球肉蛋奶消費量最多的地區，卻也是素食主義最活躍的地

北美素食主義協會稱，光是美國每年就約有１００萬人成為素食主義者

還不包括彈性素食者

報導介紹北美四大素食重鎮，紐約，美國北加州灣區，加拿大溫哥華，和墨西哥城的素食餐廳情形

http://www.chinavegan.com/2013/02/2013022512015140.htm