剛看完「均衡：一杯救全家的綠色蔬果昔」
 

覺得很開心。

作者以前還住俄羅斯時沒有微波爐，因為俄羅斯科學家發覺它很危險禁止
大家使用。作者說：「因此搬到美國(教書)時，就買了一台很大的微波爐。」

然後「享用」美式飲食才3年，4/5家人(包括作者)都得了醫師說無法治癒的重症…

後來作者找到了「生機飲食」的解法，開始(生機飲食)時，一位(得糖尿病的)家人
說：「如果要持續這種瘋狂的飲食，我寧願接下來的日子都打胰島素過活。」

以上是讓我印象深刻的片段 :)

Regards,
chw