對於最近媒體吵得沸沸揚揚，認為五大類食品一定要檢驗報告才算合格，其實並不然。今天受污染的是起雲劑，不是所有商品都會有問題，依據衛生署今天最新的公告，關於五大類食品的稽查作業說明，摘要以下幾點：

1. 五大類進口食品，依標示上之產地作為判定，可不需提供進口證明文件、切結書、來源證明或檢驗報告。
2. 廠商若無添加起雲劑，需出具「本產品未添加起雲劑」之切結書、保證書(函)、或聲明書。不是一定要檢驗報告才行。

詳細公告情查看衛生署網站：http://consumer.fda.gov.tw/Files/PageFile/367_6106/1000531%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B1%80%E7%A8%BD%E6%9F%A5%E6%A5%AD%E5%8B%99%E8%AA%AA%E6%98%8E.doc