杏包菇的煮法有很多的變化 清蒸卻是很不錯的煮法 把整支大大的杏包菇直接放在電鍋內蒸 10分鍾後就熟了

可以切開  也可以撕開細條狀來吃 尤其是撕開的時候 看到裡面滿滿的汁液 趕快吸一口

沒有油 沒有糖 沒有鹽  味素等等調味料

不用沾醬 味道相當好

也可以沾醬吃 灑胡椒鹽 或是涼拌 等等有不同的風味

尤其杏包菇裡面有多醣體 是相當不錯的抗癌食物

而且沒有多餘的脂肪或是熱量 所以 可以吃了沒有胖的負擔

只是 如果有痛風的病患 就無法享受了如果要吃 請必須問醫生了