現在的素食也愈來愈多元化~新和舊的觀念也一直作調整~個人本來是不吃5腥的~後來也慢慢的接受了~~現在蠻多蔬食店也有加~作的也不錯`~而現在的年輕人~和吃~昏的客人可接受的素食又是如何呢~`~~~例如我作素的葱油餅~``是貞的葱你會吃嗎~不吃素的接受度呢~5腥這東西對於開素店的人關系也是很大的~各位大德的觀感如何呢
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| 回家的路上：拜託，「葷」草字部，意指「五辛」﹔「腥」肉字部，意指肉。葷腥不分，辛腥不辨，看得人霧沙沙。不如就統一用「五辛」簡單明膫，不是有素食五標示中的「植物五辛」素嘛? | 2010/07/16 0:52:12 |
| 澤地：∼吃人半斤總要還八兩，雖然不忍，總是眾生輪迴互償累世血債肉債的一種方式，惟有債權人肯善罷甘休不討了，債務人才能有機會以其他方式回報；但葷味當中的殺氣卻讓後學覺得身體臟腑有刀割針刺之感，嗅之則氣為至窒，因此後學對葷菜是避之惟恐不及；若是要開「素」店，還是素位其中、不忘初衷、從一而終，吉慶自在當中∼感恩 | 2010/06/14 19:57:40 |
| 澤地：^_^ 感恩慈悲∼後學覺得看過程的發展吧！好好用心，如果做出的口味能令嗜肉者棄腥從葷，那麼那些因此而逃過被宰殺的動物們也會感謝並祝福您的！加油 ^_^ 但若是要兼做給持齋守戒修行者吃的，就要注意莫用錯心，別亂加料囉！感恩 ^_^ 對於葷味與腥味，後學覺得腥味令後學感到當中的悲苦怨怒，但肉字兩個人，∼ | 2010/06/14 19:37:25 |
| play：如果你開餐廳的動機是給素食者方便，那五辛是不受歡迎的，避免為宜。如果動機是環保、健康、愛護動物，那麼加入蔥蒜會讓肉食者愛吃，他們會覺得是五"香"，世人多吃蔬食可以減少動物的屠宰。很多人的經驗是，只要加入蔥蒜、洋蔥、韮菜，不吃素的人很容易接受。有的人很討厭素食的味道，但是加了蔥蒜就不一樣 | 2010/06/14 9:56:36 |
| 仙杜拉：雖然我是不在意蔥, 但是蔥油餅用油我會很在意, 不能用回鍋油, 用心作好你的每道菜, 應該就行, (不過我知道我週遭真正吃素的人他們是不吃五葷) 看你商店產品定位和訴求的顧客族群吧! 不然就要在菜單或門口作標語提醒! | 2010/06/13 19:28:25 |
| 小溪：一般葷食者對於有蔥蒜的素食 接受度比純素來得高 其實葷食如果沒有適當加上蔥蒜調味 他們往往也會覺得不好吃 | 2010/06/13 16:38:26 |
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Re:請問台南市哪裡有好吃的蛋包飯 (作者：蕙子)
揪團到上海世博 (作者：李明儒)
