剛開始..不要太勉強.建議不用全素.先從方便或鍋邊素開始...茹素很好.但難免身體從習慣的葷中脫離想必會略不適,你的出發點好良善..正常下,若因為素的不久或不太懂的素的健康和均衡導致身體有狀況進而放棄..那實在很惋惜...
素到一個時間...身體會一一浮現出因飲食變化的營養缺乏徵狀..同份量的食物,某葷和某素比較起來..可能吃一斤某素物能攝取的營養素都不及吃十克某葷物就能提供的營養素數量..
所以什麼素食材都要吃(當然葷肉除外),這很重要..因為才能多方攝取營養.還有儘量培養運動習慣...
而且不用刻意清淡.但要避免油膩倒是.尤其若你腸胃較弱的話...