中橫公路軟埤坑路段旁有一家小雜貨店
大約從東勢進去約十幾分路程
附近農家天沒亮就會採摘各式野菜寄賣
青翠新鮮 且一般市集很少見
卉卉有機會經過一定會光顧一番
這次選了黑里阿菜嘗鮮(這道菜比較常見)
還有楊桃菜~長得還真像楊桃啊!
因為沒吃過所以決定試試看
順便問了老板作法
本來也要買假人參
但是想到它那過於特殊的味道就作罷
黑里阿菜:用薑絲拌炒、加點香菇粉就很好吃了、苦甘苦甘的滋味真是棒!
楊桃菜:先把薑絲和豆鼓炒香之後，在放入川燙過的楊桃菜，加少許水和香菇粉拌炒，待湯汁略收乾即可
真是一道奇特的菜啊!外軟內脆的口感，滋味香甜，真是美味呀!
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推文內容： |
| 素癡：嗯,看到有好料,就想進來嚐鮮,別少了偶一份唷^_^ | 2009/09/03 1:41:22 |
| 卉卉~：曉曉:是喔!可以當生菜沙拉~ | 2009/09/02 19:47:35 |
| 卉卉~：好孩子:我覺得邊邊吃起來不會很老，倒是凹進去的地方有一根粗纖維要先去掉~ | 2009/09/02 19:43:48 |
| 卉卉~：阿格.星爵:哈哈!你們兩個裝曖昧搞笑二人組~沒人會誤會的啦~下次抓你們倆位來下鍋~炒炒炒... | 2009/09/02 19:39:22 |
| 卉卉~：是這樣嗎:我也覺得它炒起來色澤和山蘇很像，吃起來也真的有點像耶! | 2009/09/02 19:23:11 |
| 是這樣嗎：那個楊桃菜好像山蘇唷@@,可能我目小吧><",感覺有點像 | 2009/09/02 15:52:00 |
| 山寨葛格：也是偶的菜,卉卉~等妳喔!，，，（等尼下促，PO照片給偶棉看，大家不要把偶棉圍爐)，，， | 2009/09/02 15:27:58 |
| 星爵：真是偶的菜,卉卉~等妳喔!a...這樣鼓勵好像有點曖昧 ~ ~"' | 2009/09/02 15:07:44 |
| 卉卉~：原來是角豆啊~第一次吃感覺真不錯，有機會再做其他的野菜給大家欣賞囉~ | 2009/09/02 13:25:29 |
| 妮可小布：GOOD^^ | 2009/09/02 12:27:00 |
| 星爵：哇~受不了啦,陽光`空氣`美味菜餚,光想像就凍袂條.. | 2009/09/02 10:50:21 |
| 曉曉(小行星)：叫“四角豆“。
| 2009/09/02 10:13:53 |
| 曉曉(小行星)：那個像楊桃的，生吃也是可以的哦。 | 2009/09/02 10:13:02 |
| 好孩子：那個看起來像楊桃的菜，我們叫做「角豆」，以前大多是原住民朋友在吃的，現在一般人都搶時嘍，因為口感真的不錯，記得要將稜角的邊給修掉吃起來才不會有粗纖維喔。 | 2009/09/02 10:11:42 |
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佛教的發源地印度 目前吃素人口比例最高
上次出國跟印度人用 (作者：tenny)
Re:請問，有人可以幫我嗎？ (作者：好孩子)
