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主題: [食記]台南縣新營市-素食麵攤(麻醬麵、素魯飯、素羹、小菜)
作者: juling
文 章 編 號: 第 211125 篇
發 表 日 期: 2009/06/28 21:41:50
閱 讀 次 數: 906
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有圖有真相的食記,請參考↓
http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/article?mid=4533&prev=489&next=4532

-----------↓以下為 食記 裡的純文字^^↓--------------

晚上忙到有點晚,幸好腦裡還記得在民權路上有家素食麵攤開的很晚,很方便錯過晚餐時間,常找不到店用餐的素食者。

素食麵攤就位於新營天主教堂外圍,印象中這個素食攤已經開了十年以上。攤上的小菜便宜,麵、飯好吃、羹的料也實在。

麻醬麵(25元)
-p.s此篇的餐點價格,皆是2009.01.02時的物價

香香的麻醬

配菜有豆芽菜

青菜

麵條微寬

食用前,要請筷子兄跟麻醬麵拉拉咧

攪拌好的麻醬麵

好吃唷:D

素魯飯(15元-小)
-p.s飯盒為juling自備的餐盒^^

俯視照

這的素魯飯是走"油香(臺語)"路線,也就是素魯是較油的,所以用完餐後,還能看到碗底的油光(或油),但真得很香,調味也不會很鹹,所以,每次總愛點上一碗素魯飯。

淋上素魯的飯上面還會撒些酥酥香香的菜酥

好吃的素魯飯

素羹(25元)

俯視照

近照

內有香菇、金針菇、筍絲、高麗菜...,料感覺蠻豐富的

羹的湯頭是走南部的「甜甜風」,在北部久了,有好陣子沒機會嚐到這樣的「甜」羹,前幾口還不太能適應,但喝久了就把以往喜歡的記憶給喚回來了。

素食的小菜,幾乎是每次來素食麵攤都會加點的。

這次點了3個豆皮(10元*3個)+素排(10元)+麵腸(10元)+豆G(10元)→共60元

一大盤的小菜

素排(純粹想嚐味道,不然平常較不愛點素料),有點黑胡椒味

麵腸

近照

特寫

豆皮(最喜歡點的一款小菜)

近照

豆G

近照

小菜也是帶有微甜的口味,但沒有素羹那麼甜^^。

 


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