喝豆奶和燕麥奶都很好,但椰奶多喝不一定好喔!!

今天聽廣播,毛豆蒸熟或煮熟後加水加糖不用濾渣就是好喝的毛豆奶,如果不想加糖,可以和蘋果鳳梨等的水果一起打汁也是不錯的飲品喔!(這種可加冰塊),

因為毛豆比較沒有個性,所以和大家都能夠相容的很好,所以您還可以自己想其他的變化喔,但黃豆就比較不好相處,所以不要也把黃豆和水果一起打汁囉,大家做參考!.......

還有今天才知道原來黃豆還沒長大成熟前就是毛豆,所以我們吃毛豆所吃到的營養和黃豆一模一樣ㄟ,絕對是非基因改造,現在的時節開始盛產豆莢類的食物,葉菜類的盛產期已過,鼓勵大家多吃盛產的食物啦!

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椰奶當鮮奶喝？熱量不低！
別以為它纖維質高，其實富含飽和脂肪酸，天天喝，當心血膽固醇上升。

椰奶是夏天飲料市場的新寵，不過，營養專家指出，[椰漿]中富含飽和脂肪酸，

易使血中膽固醇上升，且椰奶中纖維質含量有限，對高血脂症患者並不適合。



中國醫藥學院營養系講師趙蓓敏指出，市售的椰奶通常是椰漿加上糖、水組成，

以椰肉為主成分的椰奶中，富含椰子油，由於椰子油中飽和脂肪酸偏高，容易使血

中膽固醇上升，偶爾喝喝可以，天天飲用對高血脂症患者並不適合。