八寶醬做法：準備平口大罐一只

材    料：

素辣椒醬    一大匙      香菇粉        一小匙 

甜麵醬       一大匙       素沙茶醬    一大匙半

辣豆瓣將   一大匙       味       噌     半 大 匙

冰     糖      三四粒       醬      油      約容積三分之二罐

將以上八種材料攪拌後，裝入罐中。不論是：炒、

炸、煮、魯、煎，是很好的調味料。

(這是冇自創)