反式脂肪酸對身體有許多不良影響，相關的文獻報導很多，紐約市也規定所有餐廳禁用反式脂肪酸。

衷心希望素易購不要進含有反式脂肪酸的產品，或是建議廠商不要使用含反式脂肪酸的原料，相信如果是為顧客健康著想的廠商會樂意改變的。

希望素易購能從不進含有反式脂肪酸的產品做起，進而影響廠商思維，讓大家減少食用對健康有危害的食物，畢竟吃素愛地球也要愛自己。

感恩您。