有圖有真相的食記,請參考↓
http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/article?mid=1615&prev=160&next=1604
-----------↓以下為食記裡的純文字↓--------------
中午,和朋友們相約到人聲鼎沸的城中用餐。
在熱鬧的城中市場裡有一家小吃攤,它的特色是攤上有著許多樣的小菜,這些不單只是常見的一些豆乾或海帶類的菜色,它還有許多青菜類小菜。
取過攤上一旁的容器,自己夾取喜歡的小菜;今天攤前排隊選小菜的人也不少。
當拿著選好的小菜,人潮緩緩向前移動,來到老闆娘前,老闆娘會問,要在這用還是帶走?
(如果是要帶走則會切好馬上用袋子裝,若是要在這用則會用盤子裝。)
因今天攤旁的用餐區還有空位,朋友已先卡好位等著在這用餐。
跟老闆娘說,要在這用。
大家還點了幾款麵和餃子也是要在這用的。
老闆娘知道這些小菜是要在這用後,會請我們先找位子坐,待小菜切好便會送來。
小菜:紅蘿蔔、豆包、綠花椰菜
嚐的出自然甜味的紅蘿蔔
紅蘿蔔和豆包的合照
豆包
綠花椰菜
小菜:南瓜、豆包、高麗菜
味道甜美的南瓜
好吃的高麗菜
水餃
近照
內餡的料不少
咖哩麵
-有台式咖哩的感覺(有咖哩色澤,但咖哩味淡了些)
-麵的配料則很豐富
洋菇
番茄
厚豆乾片(?)
酥酥的炸物
青菜
麵團和百頁
湯的色澤
紅麴滷麵
配料很多
-此麵一端上來,馬上就聞到紅麴那特別的味
-但因為是朋友點的,所以我沒偷嚐味道如何
近照
麵麩
菇菇
麵條
湯的色澤^^