素食最基本的定義，就是不殺生，然而這個緊箍咒，就這樣一直纏繞在素食這兩個字上面，絕大部份的人都知道植物是有生命的，只是死亡方式不讓人有感覺，難道不能單純只為了健康或者環保而多吃素嗎？或者是疏食。

很多茹素者都會直接回答吃素是不殺生，當被回說植物也是有生命的，又會說很多方式來證明自己吃素是不殺生的正當性，然而回答的方式都已經悖離不殺生的定義了，不殺生跟殺生時的殘不殘忍或有沒有視覺聽覺效果有什麼關係，不殺生就是不會去做結束生命的事，因為一個不殺生，有蛋素，蛋奶素，全素，我還遇過一個主張吃素的宗教，他們的不殺生，連避孕都不行，因為精子卵子都是半個生命，更何況這半個生命還是人類，您的素食行為夠純嗎？

所以吃素可不可以等於不殺生，在大部份素食者都以宗教為主真的很難，這樣等於自己做的所謂不殺生的飲食行為都變得沒意義了，難道吃素只為了相信因果及相信吃素是不殺生的條件交換，如果不是這樣，那吃素不等於不殺生，又有什麼關係，我自己常吃素，甚而也常帶同事朋友去吃素，他們完全不會聽到我把素食還有不殺生及宗教扯上一點點的關係，所以也很樂意跟我一起去，我都是為了健康還有環保而吃素的。

我沒任何信仰，我只相信科學，科學告訴我多蔬食，多健康，多環保，我也沒有那麼多繁文縟節的吃素不能做什麼，我多帶一個人去吃素，就多一份機會健康環保，如果蔬食能讓多一點的人接受，那你想要素食是什麼？只有健康環保才是為大家，不殺生的定義只是為了自己...給素食或蔬食一條更寬廣的路。