某天晚上,和葷食朋友線上聊天時,朋友抱怨肚子餓只有土司可以啃,忘記買果醬…
又不太會煮東西,不知如何配、如何調味…想吃宵夜又不想出門又不見得會吃得飽…
嗯,教教這位朋友一道好吃又簡單煮的素燥陽春麵~
http://tw.myblog.yahoo.com/gn270/ 食材圖片詳見於此!!
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半夜肚子餓了,不想大費周張煮一大堆東西,此時快速煮碗香噴噴的湯麵,
可以止餓又滿足味蕾喔!^+++^
器具:3人份的小電鍋。內鍋2/1水量。麵條半把。
準備好如上圖的食材後,等把水煮滾開,再先分別放這些食材,嘿,很簡單滴!
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水煮開後,麵條放入煮讓麵條軟化,用筷子夾看看麵條是不是會斷…
放入刨好的紅蘿蔔絲、切段的小白菜,悶煮2-3分鐘。
加入一大湯匙的「金蘭拌麵拌飯醬」,用筷子來回攪拌均勻內鍋的湯麵。
試喝湯汁,味道是否太淡(再加一些拌麵拌飯醬)、太鹹(再些水調和稀釋)…
呵呵,最後放上少許能增加氣味的「九層塔」提味~
一碗好吃又能滿足胃袋的素燥陽春麵,完成囉~~
快來呷看看~~